Ke emi nei ka helu hānau ma ka honua, ua hoʻoikaika pū ʻia ka hoʻokūkū ma ka ʻoihana waiu pauka.Ua hoʻomaka nā hui dairy e hoʻoikaika i ka pauka waiū kiʻekiʻe, a ʻimi i ka ʻokoʻa huahana e hoʻomaikaʻi i ko lākou hoʻokūkū.A ʻo ka waiu pēpē pēpē a i ʻole i loko o ka ʻoihana waiu e ʻimi i kahi ʻano hou o ka hoʻomohala ʻokoʻa ʻana o ka huahana, ka mīkini waiu, homogenizer, pasteurized mīkini a me nā mea hana hana waiu ʻē aʻe e lilo i "kōkua maikaʻi" no ka palekana o ka hana ʻana i ka waiū pēpē.
No ka waiu waiu pēpē, nui nā ʻoihana i hoʻokō i ka hana naʻauao i hoʻopaʻa ʻia a sterile i nā loulou āpau.Mai ka puna waiu, ka laina hana a hiki i ka nānā ʻana i ka laʻana a hiki i ka hoʻopili ʻana, ke kaʻina holoʻokoʻa o ka hana ʻana i ka waiū ma lalo o ke ʻano o ka hana naʻauao.ʻO ka ʻōlelo maʻamau, ka waiū i loko o ka hale hana, ka nānā ʻana i ka laʻana, ke ana ʻana, ka lawe ʻana, ka kānana, ka hoʻokaʻawale ʻana, homogenization, ʻelua sterilization, hoʻopiha, hoʻāʻo, a me nā mea ʻē aʻe.Ma ke ʻano o ka waiu waiu, hoʻomaka ka hoʻohana ʻana i nā robots milking naʻauao ma kahi o ka waiu waiu, i hiki i ka waiū ke komo i loko o ka pahu mālama i hoʻopaʻa ʻia mai ka manawa i ʻoki ʻia ai, a hoʻemi i ka pollution i hoʻopili ʻia me ka honua o waho.
Ma ke kaʻina hana kānana, hoʻoneʻe ʻia ka mauʻu liʻiliʻi, hānai, lauoho a me nā mea haumia ʻē aʻe i ka waiū maka ma o ka mīkini kānana e hoʻokō i ke kumu o ka hoʻomaʻemaʻe.Ma ka loulou hoʻokaʻawale, e like me ka nui o nā mea like ʻole, hana ka centrifuge e wehe hou i nā haumia a hoʻomaʻemaʻe i ka waiū.No ke kaʻina hana homogenization, hoʻohana ka homogenizer i ke kaomi kiʻekiʻe e hoʻokuʻu koke i ke kaomi, e ʻoki ana i nā ʻāpana momona i ka waiū, hiki ke hōʻoia pono ʻaʻole maʻalahi ka lana ʻana o nā mea momona i loko o ka waiū, no laila ʻo ka waiū he "kūlike kūlike" , a ʻaʻole e ʻike ʻia kahi hanana stratification waiu.
I ke kaʻina hana sterilization, ka hoʻohana ʻana i ka mīkini pasteurization a i ʻole ultra-high temperature instantaneous sterilization lako, ka sterilization mua loa, a mālama pono i nā meaʻai i ka waiū.ʻO ka hope, no ka pōkole o ka manawa sterilization, ʻaʻole hoʻi i luku i ka ʻono a me ka waiwai o ka waiū.
No ka hōʻuluʻulu ʻana, i mua o ka hoʻokūkū o ka mākeke waiu, nā hui waiu waiu waiu pauka kiʻekiʻe a ʻimi i nā huahana like ʻole, a me ka waiu pēpē pēpē a i ʻole e lilo i ka ʻoihana ʻokoʻa huahana kuhikuhi, akā pono nā ʻoihana e nānā mau i ka palekana wai waiū, me ka hoʻohana ʻana. nā kānana, homogenizer, pasteurizer mea hana a me nā mea hana waiu ʻē aʻe, mālama pono i nā meaʻai huahana, a hōʻoia i ka maikaʻi o ka huahana, e hoʻomaikaʻi maikaʻi i kā lākou hoʻokūkū.
Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-26-2022